世界のダイエット

炭水化物ダイエット、サウスビーチ・ダイエットのベストセラー

炭水化物ダイエットと言うとイコール、アトキンス博士が発案、というのが一番メジャーでしょう。 しかし、他にも色々と炭水化物ダイエットの方法や考え方はあります。

炭水化物をコントロールして痩せるという方法の1つに、元々は慢性肥満の心臓病患者のためにマイアミで開発されたサウスビーチ・ダイエットというのがあります。

この方法も根本的なところは炭水化物の摂取をコントロールする低炭水化物ダイエットと同じ。 全米ではこの発案者でもあるアーサー・アガツトン著、 “サウスビーチ・ダイエット“は500万部突破のベストセラー本となっています。

アメリカで低炭水化物ダイエットのため、売り上げダウンの兆し

最近アメリカでは急成長していたサンドイッチチェーンやアイスクリーム市場が低炭水化物ダイエットの流行の影響での売り上げがダウンするという社会現象までになっていました。

肥満大国アメリカの成人の約５人に一人がこの低炭水化物ダイエットを実践している、もしくは挑戦したことがあるという結果がでていて、その影響が食品業界にも出てきたようです。

その低炭水化物ダイエットの波に乗るためにアメリカのファーストフードやファミレスなどでは、低炭水化物ダイエット対応の商品を必死に開発している状態です。

低炭水化物ダイエット、ノルウェーで大ブーム

低炭水化物ダイエットがノルウェーでも大ブームになっています。

低炭水化物ダイエットにいいとされているチーズの需要がノルウェーでは需要40％という爆発的な増加を見せ、ノルウェー巨大乳製品会社であるティーネに、隣国デンマークからチーズを輸入させるという結果になっています。

チーズの需要の急増は、低炭水化物ダイエットの流行による、糖質の多い食べ物をやめ、赤身の肉やカテージチーズのようなタンパク質の豊富な食べ物を選ぶという方法が影響しているからです。

炭水化物ダイエットの歴史や日本以外での炭水化物ダイエット、アメリカなどでの状況や、実際に炭水化物ダイエットを実践した芸能人などの紹介をしています。